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坚持创新发展 引领烘焙潮流 御品轩打造幸福烘焙魔法城堡

2019-08-23 16:36:27 来源.:中国食品报网
【在西安,如果提起陕西振彰食品有限公司,或许没有多少人知晓,但是说起“御品轩”,那可是家喻户晓,“御品轩”为陕西振彰食品有限公司旗下烘焙连锁品牌。如今,“御品轩”品牌经历20年的风雨洗礼,已经深深根植于消费者心中,这个用心培育的品牌得到了社会各界的认可。】

  在西安,如果提起陕西振彰食品有限公司,或许没有多少人知晓,但是说起“御品轩”,那可是家喻户晓,“御品轩”为陕西振彰食品有限公司旗下烘焙连锁品牌。如今,“御品轩”品牌经历20年的风雨洗礼,已经深深根植于消费者心中,这个用心培育的品牌得到了社会各界的认可。
 
 
参加亲子体验的小朋友参观生产车间
 
  御品轩总经理杨伟鹏坦言,在同质化竞争时代,创新是企业发展及行业升级的根本驱动力,中国烘焙行业也不例外。近几年,御品轩不断加大自主创新,对外树立烘焙行业标杆,生产安全优质食品;对内实施“双亮”工程,亮生产线,亮原辅材料,让消费者全方位观看食品生产的全过程,打造出烘焙文化欢乐谷——御品轩幸福烘焙魔法城堡。
 
  御品轩幸福烘焙魔法城堡位于西安市经开区草滩生态产业园区,规划总面积30000平方米,是按照观光工厂理念兴建(工业旅游)打造而成的烘焙文化观光工厂,园区融合观光休闲、教育娱乐及环保为一体,并于2018年12月29日获得国家AAA级旅游景区资质,目前已接待国内外游客逾17万人次。
 
  20年来,御品轩始终坚守初衷,持续创新突破,生产优质美味的烘焙产品,丰富陕西消费者的餐桌。法式乳酪月饼就是创新代表作之一,其融合了中国传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺。
 
  为保证法式乳酪月饼的纯粹口感,乳酪的选择尤为重要。御品轩法式乳酪月饼选择澳大利亚进口TATURA乳酪,从原奶到成品保留大自然精华,更营养健康。因为食材及工艺的独到,让御品轩的法式乳酪月饼吃起来外酥里鲜,口感纯粹特别,一经上市就受到年轻人的追捧,奠定了御品轩法式乳酪月饼“好吃”的口碑。
 
  据了解,御品轩法式乳酪月饼荣获“2019中华月饼创新金奖”;2017—2019年连续3年荣获“中华名饼”称号。杨伟鹏表示,我们会持续在法式乳酪月饼上进行创新,不断做出好吃的月饼来回馈消费者。御品轩台湾烘焙大师每年都会研发新口味的法式乳酪月饼,让每个中秋都充满新意。
 
  (王京臣 赵念念)




编辑:康思楠
 

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